این پست را در شبکه های اجتماعی دلخواهتان اشتراک گذاری کنید:

Share on facebook
ارسال در فیسبوک
Share on linkedin
ارسال به لینکدین
Share on twitter
پست در توئیتر
Share on email
ایمیل به دوستان
Share on whatsapp
ارسال به واتسپ
Share on skype
ارسال به اسکایپ
Share on print
پرینت صفحه
Share on pinterest
ارسال در پینترست
فایده و مزایای جوانه جو و ارزش غذایی جوانه جو برای دام و انسان

فایده و مزایای جوانه جو و ارزش غذایی جوانه جو برای دام و انسان

لیست عنوان

فواید جوانه جو

فواید سلامتی جوانه جو شامل رهایی از کولیت اولسراتیو، پیشگیری و درمان سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن، پاکسازی و سم زدایی بدن، حفاظت در برابر اشعه ها و آسیب های سلولی، توانایی مبارزه با اعتیاد و بازسازی سلول ها و بافت های آسیب دیده و حفظ سلامت پوست ، تعادل اسید و قلیایی بدن، کمک به متابولیسم استخوان ها ، افزایش چابکی بدن و داشتن آثار جوان کنندگی.

ارزش غذایی جوانه جو

جو یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی مختلف است از جمله ویتامین هایی مانند ویتامین A، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) ، ویتامین B3 (نیاسین) ، ویتامین B6، فولات ، ویتامین C (اسید اسکوربیک) ، ویتامین E (توکوفرول آلفا) و ویتامین K (فیلوکینون).

جوانه جو شامل الکترولیت هایی مانند منیزیم، فسفر و پتاسیم است و همچنین حاوی مواد معدنی ضروری مانند روی، آهن و کلسیم می باشد. جوانه جو غنی از آنتی اکسیدان ها ، اسیدهای آمینه های ضروری و آنزیم های مفید است. جوانه جو فیبر کافی را به بدن می رساند و هیچ کلسترول مضری ندارد.

فواید جوانه جو

قدرت آنتی اکسیدان :

جوانه جو آنتی اکسیدان قابل ملاحظه ای دارد. در کنار ویتامین E و بتا کاروتن موجود در آن ، گیاه جو تامین کننده قوی ترین آنزیم های حیاتی سوپراکسید دیسموتاز است که اثرات رادیکال های آزاد را که در طول متابولیسم های سلولی ایجاد می شوند خنثی می کند. این خورنده های رادیکالی ارزشمند مانع از گسترش بیماری های ناشی از استرس اکسیداتیو می شود و از بدن در برابر آنها محافظت می کند.

سم زدایی :

جوانه جو سم زدای طبیعی فوق العاده ای است. جوانه جو حتی می تواند فلزات سنگین مضر را که در بدن انباشته شده اند مانند سرب پاکسازی کند که این فلزات می تواند منجر به اختلالات رفتاری و یادگیری به خصوص در کودکان شود. در پشت صحنه این عمل سم زدایی عناصری مانند روی، سلنیوم و مس قرار دارد.

علاوه بر این فراوانی کلروفیل و بتا کاروتن موجود در جوانه جو مواد زائد مانند مخاط و اسیدهای متبلور شده را از بدن ریشه کن می کند. علاوه بر این به فرایند متابولیک و تقویت بدن و سم زدایی کبد نیز کمک می کند.

فولیک اسید یا فولات با فرمول مولکولی(C19H19N7O6) یکی از ویتامین های ضروری گروه B و محلول در آب است. همچنین از ریز مغذی های مهم بشمار می رود که کمبود آن می تواند پیامدهای زیانبار بهداشتی، اجتماعی واقتصادی متعددی به همراه داشته باشد. به همین دلیل غنی سازی محصولات کشاورزی با این ماده حائز اهمیت است. اثرات روش‌های مختلف کاربرد فولیک اسید بر عملکرد و اجزای عملکرد جو ( Hordeum vulgar L.)

تعیین-ترکیبات-شیمیایی-و-انرژی-قابل-متابولیسم-جو-جوانهزده-در-جوجههای-گوشتی

جدول ارزش غذایی جوانه جو نسبت به دانه جو

جدول-ارزش-غذایی-جوانه-جو-نسبت-به-دانه-جو
جدول-ارزش-غذایی-جوانه-جو-نسبت-به-دانه-جو نسخه انگلیسی

جدول-ارزش-غذایی-جوانه-جو-نسبت-به-دانه-جو

عضویت در خبرنامه هیدروپونیک ایران

از آخرین اخبار جا نمانید

برای نوشتن در قسمت نظرات اگر ایمیل ندارید میتوانید همین حالا به رایگان با موبایل خودتان عضو شوید:

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پستهای وبلاگ هیدروپونیک ایران

هنوز در دوره های آموزشی هیدروپونیک ایران ثبت نام نکرده اید؟

همین حالا ثبت نام نمایید

دوره های آموزشی هیدروپونیک ، کشت بدون خاک
به بالای صفحه بردن